Karotten-Orangen-Vitamin-Smoothie

Im Alltag ist es oft eine Herausforderung, genügend Vitamine und Nährstoffe zu sich zu nehmen. Dieser Karotten-Orangen-Vitamin-Smoothie ist die perfekte Lösung: Er ist in wenigen Minuten zubereitet, schmeckt herrlich frisch und liefert eine geballte Ladung Vitamine, die dich fit für den Tag machen. Die Kombination aus Karotte und Orange ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch ein wahrer Booster für deine Augen und dein Immunsystem.

Warum dieser Smoothie dein idealer Alltagsbegleiter ist:

• Vitamin A-Power: Karotten sind reich an Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt – essenziell für gesunde Augen und ein starkes Immunsystem
• Vitamin C-Boost: Die Orange liefert eine große Menge an Vitamin C, das die Abwehrkräfte stärkt und die Kollagenbildung unterstützt.
• Ballaststoffe: Die ganze Karotte sorgt für Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung fördern und langanhaltend sättigen.
• Natürliche Süße: Die Süße kommt aus den Früchten, sodass keine zusätzlichen Süßungsmittel nötig sind.

Rezept: Karotten-Orangen-Vitamin-Smoothie

Zutaten (für 1 Portion):

• 1 mittelgroße Karotte (ca. 100g), geschält und grob gehackt
• 1 Orange, geschält und in Stücke geschnitten, Kerne entfernt
• ½ Apfel, entkernt und gewürfelt
• 150 ml Wasser oder Kokoswasser
• Optional: Eine Prise Ingwer (gerieben) für eine leicht scharfe Note
• Optional: ½ Teelöffel Kurkuma für extra entzündungshemmende Wirkung

Zubereitung (ca. 4 Minuten):

1. Zutaten vorbereiten: Wasche die Karotte, schäle sie und hacke sie grob. Schäle die Orange und schneide sie in Stücke. Entkerne den Apfel und schneide ihn in Würfel.
2. Mixen: Gib alle Zutaten – Karotte, Orange, Apfel, Wasser und die optionalen Zutaten wie Ingwer oder Kurkuma – in einen Hochleistungsmixer.
3. Pürieren: Mixe alles auf höchster Stufe, bis der Smoothie vollständig glatt und cremig ist. Falls die Karotte nicht komplett fein wird, gib noch einen kleinen Schuss Wasser hinzu.
4. Servieren: Gieße den erfrischenden Karotten-Orangen-Smoothie sofort in ein Glas und genieße ihn als deinen täglichen Vitaminschub.

Tipps für maximale Einfachheit:

• Vorbereitung: Hacke die Karotten bereits am Vortag und bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf
• Süße anpassen: Du kannst die Süße auch mit einer kleinen reifen Mango variieren, um den Smoothie cremiger zu machen.
• Kinderfreundlich: Dieser Smoothie ist oft ein Hit bei Kindern, da er süß und cremig ist, aber viele wichtige Vitamine enthält.

Lass diesen Karotten-Orangen-Smoothie zu deinem neuen Ritual werden, das dir mit Leichtigkeit und Geschmack Energie schenkt!