Pflaumen-Walnuss-Smoothie

In der kalten und oft stressigen Vorweihnachtszeit ist ein erholsamer Schlaf Gold wert. Dieser Pflaume-Walnuss-Wohlfühlabend-Smoothie ist eine nährende und beruhigende Mahlzeit, die du am besten warm genießt. Er nutzt die beruhigenden Eigenschaften von Walnüssen und die natürliche Süße von Trockenpflaumen, die dich sättigen, ohne deinen Magen zu belasten. Ein perfektes Ritual, um dich innerlich aufzuwärmen und den Tag entspannt ausklingen zu lassen.

Warum dieser Smoothie deinen Schlaf fördern kann:

• Gesunde Fette und Tryptophan: Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Gehirn und das Nervensystem unterstützen. Zudem liefern sie Tryptophan, eine Aminosäure, die für die Produktion des Schlafhormons Melatonin wichtig ist
• Wärmende Gewürze: Kardamom und Zimt wirken leicht wärmend von innen und sind traditionelle Gewürze, die den Magen beruhigen und ein Gefühl von Geborgenheit vermitteln.
• Ballaststoffe: Die Trockenpflaumen und Haferflocken liefern lösliche Ballaststoffe, die eine sanfte Verdauung unterstützen – essenziell für einen ungestörten Schlaf.
• Magnesium: Haferflocken und Walnüsse sind gute Magnesiumquellen, ein Mineral, das für die Muskel- und Nervenentspannung notwendig ist.

Rezept: Pflaume-Walnuss-Wohlfühlabend-Smoothie

Zutaten (für 1 Portion):

• 4-5 Trockenpflaumen (entsteint)
• 2 Esslöffel Walnüsse
• 200 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative (z.B. Hafermilch,
• Mandelmilch), leicht erwärmt
• 1 Esslöffel Haferflocken (zart)
• Eine Prise Kardamom
• Eine Prise Zimt
• Optional: ½ Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung (ca. 6 Minuten):

1. Zutaten vorbereiten: Entferne die Kerne aus den Trockenpflaumen (falls notwendig). Erwärme die Milch oder pflanzliche Milch leicht im Topf oder in der Mikrowelle (nicht kochen!).
2. Mixen: Gib alle Zutaten – Trockenpflaumen, Walnüsse, die warme Milch, Haferflocken, Kardamom, Zimt und die optionalen Zusätze – in einen Hochleistungsmixer.
3. Pürieren: Mixe alles auf hoher Stufe, bis der Smoothie vollständig cremig und glatt ist. Durch die Trockenpflaumen und Hafer wird er sehr dickflüssig. Füge bei Bedarf noch einen kleinen Schuss warmer Milch hinzu.
4. Servieren: Gieße den Pflaume-Walnuss-Smoothie in eine Tasse und genieße ihn warm, langsam und bewusst etwa 30 bis 60 Minuten vor dem Schlafengehen.

Tipps für maximale Erholung:

• Vorsicht beim Mixen: Achte darauf, dass die Flüssigkeit nur warm und nicht heiß ist, damit der Mixer nicht beschädigt wird
• Einweichen: Wenn du keinen Hochleistungsmixer hast, weiche die Trockenpflaumen und Walnüsse 30 Minuten in der Milch ein, bevor du sie mixt.
• Ruhe: Trinke diesen Smoothie, während du dich auf die Couch setzt und das Handy beiseitelegst. Lasse die Wärme und die Aromen auf dich wirken.

Lass diesen Pflaume-Walnuss-Smoothie zu deinem warmen und nährenden Ritual im Dezember werden, das dich zuverlässig und sanft in einen erholsamen Schlaf begleitet.